Швейцарская меренга видео рецепт

Швейцарская меренга

Для швейцарской меренги белки нагревают на паровой бане. Они становятся стабильнее, а безе не оседает и не течёт. Меренгу можно не выпекать и сразу использовать для украшения тортов и куличей. В большой металлической миске соедините белки и сахар.

Швейцарская меренга рецепт

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Швейцарские меренги
Швейцарская меренга на паску из двух ингредиентов: пошаговый рецепт
Швейцарская меренга (на водяной бане)

Главная страница » Кулинарные хитрости » Швейцарская меренга один из трех классических способов взбивания белков. Швейцарская меренга — одна из самых крепких меренг. Украшения, приготовленные из швейцарской меренги, очень хорошо держат форму. Ее можно также использовать для приготовления муссов и белковых кремов. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы будем считать, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите.

Крем Швейцарская меренга пошаговый фото-рецепт + видео
Ингредиенты для швейцарской меренге:
Приготовление
Сезонное меню
Ингредиенты
Добро пожаловать на Аймкук!
Sign in to VK
Приготовление швейцарских меренге:

Меренга — это вкусные, сладкие, воздушные сахарные облака. Их подают в виде украшений на выпечке и куличах. Часто меренгу путают с безе, заменяют одно другим. Но безе — это самостоятельный десерт, для которого меренгу подсушивают в духовке при низких температурах несколько часов. Швейцарская меренга на паску: как приготовить декор и что для этого нужно — читай в материале.

Похожие статьи